Mittleres gelb, in der Nase reife gelbe Früchte mit Zitrusanklängen, am Gaumen sehr präsent, molliger Fruchtbogen, herzhafte Süße und schöne Länge.
Alkoholgehalt: 10,5%
Anbau:
sorgsamer Rebschnitt und Laubarbeit sorgen für gesunde Reben und moderaten Ertrag. Teilweise Entblätterung der Traubenzone. 10-20% Botrytis Anteil.
Vinifizierung:
schonende Verarbeitung, temperaturgeführte Gärung im Edelstahltank.
Qualitätsstufe:
Spätlese
Säure:
5,4 g/l
Restzucker:
62,8 g/l
Flaschengrößen:
750 ml
Concours International de Lyon: Gold
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