Anbau: | ganzjährige Nützlingsbegrünung in jeder zweiten Rebzeile mit zusätzlicher, vollflächiger Begrünung für 8 Monate im Jahr. Sorgsamer Rebschnitt und Laubarbeit garantieren gesunde Reben und moderaten Ertrag. |
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Vinifizierung: | schonende Verarbeitung, temperaturgeführte Gärung und achtmonatige Lagerung auf der Feinhefe in Edelstahlbehältern |
Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
Säure: | 5,5 g/l |
Restzucker: | 2,1 g/l |
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