Helles Goldgelb, in der Nase sehr fruchtig nach reifen Tropenfrüchten und gelbem Apfel, am Gaumen sehr lebendig, saftige Süße mit animierender Säurestruktur, langer fruchtiger Abgang

Alkoholgehalt: 10,5%

Sorten:	Welschriesling, Grüner Veltliner, Scheurebe, Weißburgunder, Grauburgunder
Anbau:	sorgsamer Rebschnitt und Laubarbeit garantieren gesunde Reben und moderaten Ertrag. Mäßige Entblätterung lässt die Trauben gesund bleiben und optimal reifen bis die Botrytis-Entwicklung einsetzt.
Vinifizierung:	nach der selektiven Handlese werden die ganzen Trauben langsam gepresst, um die eingetrockneten Beeren schonend zu verarbeiten. Anschließend temperaturgeführte Gärung; Gärungsunterbrechung durch Kühlen und Filtrieren.
Qualitätsstufe:	Trockenbeerenauslese
Säure:	7,6 g/l
Restzucker:	204,5 g/l
Flaschengrößen:	375 ml