Helles Goldgelb, in der Nase sehr fruchtig nach reifen Tropenfrüchten und gelbem Apfel, am Gaumen sehr lebendig, saftige Süße mit animierender Säurestruktur, langer fruchtiger Abgang.
Alkoholgehalt: 9,0%
Trockenbeerenauslese
Exquisit 2021 €15,00
€40,00 / l
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| Sorten: | Scheurebe |
|---|---|
| Anbau: | sorgsamer Rebschnitt und Laubarbeit garantieren gesunde Reben und moderaten Ertrag. Mäßige Entblätterung lässt die Trauben gesund bleiben und optimal reifen bis die Botrytis-Entwicklung einsetzt. |
| Vinifizierung: | nach der selektiven Handlese werden die ganzen Trauben langsam gepresst, um die eingetrockneten Beeren schonend zu verarbeiten. Anschließend temperaturgeführte Gärung; Gärungsunterbrechung durch Kühlen und Filtrieren. |
| Qualitätsstufe: | Trockenbeerenauslese |
| Säure: | 8,9 g/l |
| Restzucker: | 222,8 g/l |
| Flaschengrößen: | 375 ml |
Wein Burgenland Award 2023: Goldmedaille
Falstaff Weinguide 2023/24: 91 Punkte
Berliner Wine Trophy 2023: Goldmedaille
Asia Wine Trophy 2023: Goldmedaille
Drinks Business Autumn Tasting 2023: Goldmedaille
Austrian Wine Awards 2023: Sieger Kategorie Prädikatsweine / Sieger Kategorie Burgenland
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Weingut Gebrüder Nittnaus
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