Strahlendes Strohgelb mit sichtbarer Viskosität. Steinobst und tropische Früchte dominieren in der Nase. Am Gaumen fruchtbetont, komplex, elegant mit ausbalancierter Säure. Ein wunderbar harmonischer Süßwein.
Alkoholgehalt: 9,0%
Beerenauslese
Exquisit 2021 €8,50
€22,67 / l
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| Sorten: | 50% Grüner Veltliner, 40% Welschriesling, 10% Scheurebe) |
|---|---|
| Anbau: | sorgsamer Rebschnitt und Laubarbeit garantieren gesunde Reben und moderaten Ertrag. Mäßige Entblätterung lässt die Trauben gesund bleiben und optimal reifen bis die Botrytis-Entwicklung einsetzt. |
| Vinifizierung: | nach der selektiven Handlese werden die ganzen Trauben langsam gepresst, um die eingetrockneten Beeren schonend zu verarbeiten. Anschließend temperaturgeführte Gärung; Gärungsunterbrechung durch Kühlen und Filtrieren. |
| Qualitätsstufe: | Beerenauslese |
| Säure: | 7,4 g/l |
| Restzucker: | 174,4 g/l |
| Flaschengrößen: | 375 ml |
- Falstaff Weinguide 2023/24: 92 Punkte
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Weingut Gebrüder Nittnaus
Untere Hauptstraße 105
A - 7122 Gols
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