Strahlendes Strohgelb mit sichtbarer Viskosität. Steinobst und tropische Früchte dominieren in der Nase. Am Gaumen fruchtbetont, komplex, elegant mit ausbalancierter Säure. Ein wunderbar harmonischer Süßwein.
Alkoholgehalt: 11,0%
Beerenauslese
Exquisit 2017
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| Sorten: | 75% Scheurebe, 10% Welschriesing, 5% Grüner Veltliner, 5% Muskat Ottonel, 5% Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Anbau: | sorgsamer Rebschnitt und Laubarbeit garantieren gesunde Reben und moderaten Ertrag. Mäßige Entblätterung lässt die Trauben gesund bleiben und optimal reifen bis die Botrytis-Entwicklung einsetzt. |
| Vinifizierung: | nach der selektiven Handlese werden die ganzen Trauben langsam gepresst, um die eingetrockneten Beeren schonend zu verarbeiten. Anschließend temperaturgeführte Gärung; Gärungsunterbrechung durch Kühlen und Filtrieren. |
| Qualitätsstufe: | Beerenauslese |
| Säure: | 6,3 g/l |
| Restzucker: | 158,9 g/l |
| Flaschengrößen: | 375 ml |
• A LA CARTE 2018 „Best of Sweet“: 94 Punkte
• Mundus Vini Internationaler Weinpreis 2019: Goldmedaille
• Berliner Wein Trophy 2019: Silbermedaille
• Falstaff Weinguide 2019/20: 93 Punkte
• Asia Wine Trophy 2019: Goldmedaille
• Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit Competition. Silver Award
• A LA CARTE „Flüssiges Gold“ Herbst 2020: 96+ Punkte
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Weingut Gebrüder Nittnaus
Untere Hauptstraße 105
A - 7122 Gols
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