Monat: Juli 2017

Degustationsmenü im Fossil in Purbach

Am Freitag den 7. Juli sind wir und unsere Weine zu Gast bei Thomas Pugel in seinem Lokal Fossil in Purbach am Neusiedlersee. Gruß aus der Küche – Frizzante Rose 2016 Roh marinierter Neusiedlersee Wels – Sauvignon Blanc Obere Wies 2016 mit Majoranöl, Zuckerschoten und Zitronenmelisse Knusprig gebratener Zander – Chardonnay Reserve 2015 mit Erbsencreme, Paradeiser und Kräutersalat Duett… Weiter »